Caldeirão

Antes que acabe o mês das bruxas eu preciso postar issu pelo menos(pena q a unha naum rolou ainda):

Jack O' Lantern:

ingredientes:

1/2 kg de abóbobora madura,picada e descascada

50 kg de coco seco ralado

1 lata de leite condensado

3 colheres de sopa de colorífico

100g de chocolate de cobertura ao leite

1 pacote de cravo-da-índia

Modo de fazer:

Numa panela tampada, cozinhe a abóbora em uma xícara de café de água.

Quando a abóbora estiver mole, destampe e mexa até que vire um purê.Não pode haver água na panela.Acrescente o coco, o leite condensado e o colorífico e mexa até desgrudar da panela.Espere esfriar e coloque na geladeira.Aí é só fazer bolinhas médias.

Enquanto isso prepare o chocolate no microondas.Pique-o, coloque num refratário(acredito que seja um pote*gota*) e leve ao forno, na potência média por uns 2 minutos.Retire e mexa.Se não estiver derretido, coloque mais 30 segundos.Use um cravo como cabinho de abóbora.Com um palito desenhe o rosto com o chocolate frio e derretido.



Coxinha de Defunto:

ingrediente:

1 pacote de massa folhada congelada aberta

1 clara de ovo

Farinha de trigo

Gergelim, semente de papoula ou queijo parmesão(prefiro queijo)

Modo de fazer:

Coloque a massa ainda gelada numa superfície lisa e enfarinhada(qualquer cozinheiro sabe isso).Com uma faca afiada(naum tem que ser cega sabe) recorte biscoitinhos em forma de osso.Em uma forma grande distribua-os com bastantes espaço entre eles.Pincele com clara de ovo e salpique com o gergelim, a semente ou o queijo.Bote pra assar de acordo com a embalagem da massa.



Sanduíche Fantasma:

Esse não tem nem o que fazer: Faça sanduiches (do sabor quer quiser...peito de peru salaminho e outros frios assim..sem dar "volume" ao sanduba^^)Depois corte as pontas para dar a forma da assombração e coloque pedaço de azeitonas pra fazer os "furos do lençol"^^



Cemitério Maldito:

ingredientes:

1 brownie comprado pronto

Biscoito maisena

Açúcar cristal verde(colorido com anilina)

Modo de fazer:

Recorte o brownie wm retângulos(como tûmulos) e cubra com o açúcar.Use as pontas das bolachas pra fazer as lápides^^



E finalmente o meu favorito(rende três garrafas e eu ja fiz duas vezes^^)

Ponche do Vampiro:

ingreientes:

2 litros de refrigerante de limão

1 garrafa de suco concentrado de uva

200ml de xarope de groselha

Modo de fazer:

Misture tudu, ponha pra gelar e sirva com pedrinhas de gelo^^



Bom Halloween HAHAHAHAHAHAHAAHAHAHAHAHAHAHA!!